Café

O café é a segunda bebida mais consumida a nível mundial, em 1980 era a segunda mercadoria mais vendida em todo o mundo, ficando atrás apenas do petróleo. Em Portugal, o café é conhecido por bica ou cimbalino, de acordo com a região onde o pedimos. Na zona de Lisboa dizemos bica o que significa beber com açúcar, este começou por ser comercializado no café "A Brasileira", o café não agradou aos lisboetas e,

por isso, foi criado o slogan para que as pessoas adicionassem o açúcar ao café. Já no Porto deve pedir um cimbalino, como referência a La Cimbali, a popular marca de máquinas de café. Portugal é dos países europeus onde se consome menos café uma média de 4 kg de café por ano por pessoa, o que equivale a 2,2 chávenas por dia os brasileiros são responsáveis pelo consumo anual de 20 milhões de sacas de café, o que equivale a 173 biliões de xícaras. O café dá a energia para começar o dia. Aquece as manhãs junto à família, anima amigos reunidos no mundo todo, todos os dias. Consumido moderadamente, o café tem uma acção antioxidante, actuando no combate aos radicais livres e diminuindo os riscos de desenvolver doenças cardiovasculares e alguns tipos de cancro. O excesso de café pode causar irritabilidade, ansiedade, inquietação, insónia, dores de cabeça, náuseas e problemas gastro-intestinais, devido à sua acidez.